Modulo Biochimica

Oggetto:

Modulo Biochimica

Oggetto:

Biochemistry

Oggetto:

Anno accademico 2020/2021

Codice dell'attività didattica

MED3012D

Docente

Prof. Marco Piccinini (Docente Titolare dell'insegnamento)

Insegnamento integrato

SCIENZE PROPEDEUTICHE E BIOMEDICHE (270/04) (MED3012)

Corso di studi

[f070-c709] TERAPIA DELLA NEURO E PSICOMOTRICITÀ DELL'ETÀ EVOLUTIVA (ABILITANTE ALLA PROFESSIONE SANITARIA DI TERAPISTA DELLA NEURO E PSICOMOTRICITÀ DELL'ETÀ EVOLUTIVA)

Anno

1° anno

Tipologia

Di base

Crediti/Valenza

SSD dell'attività didattica

BIO/10 - biochimica

Modalità di erogazione

Tradizionale

Lingua di insegnamento

Italiano

Modalità di frequenza

Obbligatoria

Oggetto:

Agli studenti verranno fornite le basi teoriche per comprendere l’organizzazione della tavola periodica degli elementi e per ricavare la struttura di Lewis di alcune molecole inorganiche e organiche. Su queste basi verranno trattate le principali caratteristiche strutturali delle macromolecole biologiche. Verranno quindi presi in considerazione i processi di digestione e assorbimento di carboidrati, lipidi e proteine e le principali vie metaboliche per l’utilizzo a scopo energetico dei glicidi, acidi grassi e amminoacidi.

Each students will be provided of theoretical basis to comprehend periodic table organization and to obtain Lewis structure of some non-organic and organic molecules. On this basis, main features of biological macromolecules will be addressed. Processes of digestion and absorption of carbs, lipid and protein and principals metabolic path will be taken into account.

Oggetto:

Programma

ITALIANO
ENGLISH

Teoria atomica della materia. Struttura dell'atomo. Numero atomico. Numero di massa. Numeri quantici. Orbitali atomici. Principio di Pauli. Regola di Hund. Tavola periodica degli elementi. Configurazione elettronica degli elementi. Proprietà periodiche. Legame chimico. Legame ionico e covalente. Legami covalenti polari. Strutture di Lewis. Struttura e classificazione di: glicidi, lipidi, amminoacidi, proteine, nucleotidi. Gli enzimi. Digestione e assorbimento di carboidrati, lipidi e proteine alimentari. Glicolisi. Ciclo del pentoso fosfato. Sintesi e degradazione del glicogeno. Demolizione e sintesi degli acidi grassi. Ciclo di Krebs. Ciclo dell’urea. Fosforilazione ossidativa.

Atomic theroy of material. Atomic structure. Atomic number. Mass number. Quantum numbers. Atomic orbitals. Pauli principle. Hund rule. Periodic table of elements. Electronic configuration of elements. Periodic properties. Chemical bond. Ionic and covalent bond. Polar covalent bonds. Lewis structures. Stucture and classification of: glucides, lipid, amino acid, protein, nucleotide. Glycolysis. Pentose phophate cycle. Synthesis and degradation of glycogen. Demolition and synthesis of greased acid. Krebs Cycle. Urea Cycle. Oxidated phosphorylation.

Descrizione